Cám gạo lên men được cho là có khả năng làm trắng sáng da rất hữu ích, gia tăng tổng hợp Collagen giúp chống lão hóa và bảo vệ da khỏi tia UV gây hại.
Không nhớ chính xác từ lúc nào, nhưng cách đây cũng vài năm, cám gạo bỗng nhiên trở nên hot đến lạ kỳ, nhà nhà đua nhau bán cám gạo, người người thi nhau mua cám gạo nguyên chất chỉ để làm đẹp. Đến nay cám gạo vẫn rất được nhiều chị em tin dùng và là 1 trong những nguyên liệu tự nhiên được chọn là lý tưởng nhất trong chăm sóc da đơn cử như tẩy da chết, làm sáng da và làm mask cho vùng mặt. Thực chất bạn có thu được lợi ích gì từ việc dùng cám gạo hay không?
Dưỡng da với cám gạo
Trước khi nói đến khả năng dưỡng da của cám gạo, bạn có biết rằng vốn dĩ gạo đã là 1 loại thực phẩm tưởng chừng khá khiêm tốn nhưng mang trong mình đến những 3 khoáng chất thiết yếu chính cho cuộc sống mỗi người như kali, magie và canxi? Đó là chưa kể đến 1 loạt các vitamin khác như vitamin E và vitamin B cũng như 1 lượng protein đầy ấn tượng. Acid amin trong gạo cũng là yếu tố hỗ trợ nâng cao sức khỏe con người.
Cám gạo - Rice Bran
Riêng trong cám gạo, các nhà nghiên cứu nhận thấy có hàm lượng rất cao inositol và gamma oryzanol - 2 chất chống oxy hóa mạnh và có khả năng dưỡng ẩm nuôi dưỡng, làm mềm da hiệu quả. Cám gạo cũng là nguồn cung cấp quan trọng các vitamin và dưỡng chất khác như vitamin A, B2, B12 và vitamin E cũng như thành phần giữ ẩm tự nhiên.
Nhờ những đặc tính này mà các thương hiệu mỹ phẩm cao cấp cũng bắt đầu khai thác nguồn lợi ích này từ cám gạo. Những dòng mỹ phẩm mà bạn có thể tìm thấy cám gạo, gạo lên men hay các chiết xuất khác từ gạo đa số sẽ dễ tìm nhất ở mỹ phẩm đến từ Nhật Bản và Hàn Quốc.
Ở Nhật, cám gạo còn được gọi là komenuka, cám này được các chuyên gia đánh giá rất cao nhờ khả năng làm dịu da, chống oxy hóa.
Giống như những câu chuyện kể về thói quen làm đẹp với hoa Trà Nhật của các Geisha, người ta cũng cho rằng hàng ngàn năm qua, phụ nữ Nhật, đặc biệt là các Geisha đã biết làm đẹp với gạo bằng cách thường xuyên dùng nước gạo cho việc làm sạch da, làm mềm mịn và sáng da tự nhiên.
Ngoài cám gạo, dầu cám gạo cũng là 1 trong những thành phần dưỡng da tự nhiên rất được ưa chuộng. Cách đây khá lâu Moon từng có 1 bài viết phân tích về dầu cám gạo trong dưỡng da, bạn nào có hứng thú, có thể tìm xem lại ở link dưới nhé.
Dầu cám gạo là loại dầu chiết xuất từ mầm và vỏ trong của hạt gạo, dầu này khá tương tự như dầu đậu phộng, tỷ lệ acid béo khá cao do đó thường dùng nhiều trong các sản phẩm dưỡng ẩm da. Ngoài ra dầu cám gạo còn chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, vitamin B, E và chất làm mềm da lý tưởng như chiết xuất cám gạo, không chỉ giúp dưỡng ẩm mà còn bảo vệ da khá tốt.
Khi tìm kiếm thông tin về cám gạo, bạn có thể tìm thấy vô vàn những bài viết khá hữu ích về dầu cám gạo, tuy nhiên hôm nay 1 dạng khác của cám gạo cũng được đánh giá mang những công dụng vượt bậc trong chăm sóc da cũng được các hãng mỹ phẩm đầu tư nghiên cứu và khai thác đó chính là chiết xuất của cám gạo lên men (fermented rice bran).
Công dụng của cám gạo lên men (fermented rice bran)
Cám gạo lên men được cho là có khả năng làm trắng sáng da rất hữu ích. Để phát huy được công dụng này, cám gạo lên men được nghiên cứu và chứng minh có các đặc tính như: ức chế melanin, ức chế hoạt động của tyrosinase, ức chế MITF trong melanoma (microphthalmia-associated transcription factor), ngoài ra cám gạo lên men chắc chắn cũng sẽ giúp hỗ trợ chống oxy hóa tốt cho da.
Nhìn vào biểu đồ bên dưới, hẳn các bạn đều có thể thấy rằng việc sử dụng chiết xuất từ cám gạo lên men ở 3 nồng độ khác nhau đều có thể giúp kiểm soát melanin hiệu quả hơn cả phương pháp sử dụng Kojic Acid.
Nguồn: in-cosmetics
Bằng thực tế quan sát được, người ta thấy rằng những người thường xuyên tiếp xúc việc làm cơm, ngũ cốc và rượu thường có đôi bàn tay rất trắng mịn mượt mà. Vậy nên cũng khá dễ hiểu khi khoa học cũng chứng minh điều tương tự.
Nguồn: in-cosmetics
Quá trình lên men cám gạo còn giúp giải phóng nhiều hơn các acid amin, acid béo giúp dưỡng chất từ cám gạo lên men được hấp thụ một cách hiệu quả thông qua biểu bì, nhờ đó làm tăng đáng kể độ ẩm cho da và hỗ trợ sản xuất Collagen.
Nguồn: in-cosmetics
Quá trình lên men cám gạo cũng làm sản sinh Kojic Acid có khả năng hỗ trợ tái tạo tế bào da, thúc đẩu quá trình đổi mới tế bào da mới khỏe mạnh hơn. Kojic Acid vốn cũng được biết đến trước đây là 1 trong những thành phần có thể ức chế sản sinh hắc sắc tố melanin, làm sáng da, mờ đốm nâu hiệu quả.
Nguồn: in-cosmetics
Nguồn: in-cosmetics
Riêng về khả năng kích thích sản sinh Collagen chống lão hóa da, kết quả này thu được từ nhiều nghiên cứu nhằm chứng minh chiết xuất cám gạo lên men (fermented rice bran extracts - FRBEs) giúp bảo vệ nguyên bào sợi nuôi cấy chống lại tác hại của tia UVB.
Về nghiên cứu này, nếu có thời gian, Moon sẽ dịch thuật lại thành 1 bài viết cụ thể để bạn có thể tham khảo. Chỉ biết rằng kết quả thu được sau nghiên cứu cho thấy việc tiếp xúc tia UVB làm giảm tốc độ tăng trưởng của tế bào nguyên sợi, tuy nhiên khi điều trị bằng chiết xuất cám gạo lên men sau 3 ngày, FRBEs không những không làm thay đổi hình thái hoặc làm hoại tử vì liều lượng sử dụng ––> chiết xuất cám gạo lên men không gây độc tính, mà còn giúp tăng tổng hợp Collagen trong nếu thay đổi liều lượng và tỷ lệ tương ứng và sự gia tăng tổng hợp Collagen thường xảy ra với chiết xuất cám gạo lên men 0.5% và 1%.
A. Không chịu tác động bởi tia UV
B. Đang chịu tác động bởi tia UV
C. Điều trị bằng As-2p
D. Điều trị bằng FRBE 0.1%
E. Điều trị bằng FRBE 0.5%
F. Điều trị bằng FRBE 1%
Các nghiên cứu còn chứng minh được rằng khi điều trị bằng chiết xuất cám gạo lên men còn giúp làm sụt giảm sự xuất hiện của MMP-1 (men thủy phân Collagen nguyên bào sợi), làm giảm viêm da do tác động của tia UV bằng cách làm giảm lượng IL-1α (Interleukin-1α).
Nếu cám gạo thực sự hữu ích như vậy, vì sao bạn vẫn phải cần 1 sản phẩm dưỡng da chứa chiết xuất cám gạo, dầu cám gạo hay cám gạo lên men? Đó là vì cám gạo trong mỹ phẩm đều đã qua xử lý bụi bẩn, vừa sạch, vừa đạt được tỷ lệ dưỡng chất cao, tinh khiết, có khả năng thẩm thấu tốt vào da và mang lại hiệu quả dưỡng da cao gấp nhiều lần việc chỉ dùng cám gạo thông thường. Đó là chưa kể, các quá trình lên men cám gạo được các nhà nghiên cứu khẳng định đảm bảo độ vệ sinh, điều kiện lý tưởng và khi những yếu tố này được đáp ứng có khả năng làm tăng gấp đôi lượng dưỡng chất thu được, làm sản sinh thêm những lợi khuẩn cho da và đặc biệt là hình thành thêm Kojic Acid từ quá trình lên men như Moon đã đề cập bên trên. Đó cũng là lí do vì sao nguyên liệu tự nhiên mặc dù tốt nhưng lại ít được ưa chuộng vì hiệu quả thường không cao bằng việc sử dụng mỹ phẩm có chứa chiết xuất hay tinh chất tự nhiên.
Cám gạo lên men thực tế có mùi không mấy hấp dẫn nhưng nhìn chung không thể chê được về các lợi ích đạt được. Đó là lí do vì sao bạn có thể thấy ngày càng nhiều thương hiệu mỹ phẩm bắt đầu ưa chuộng sử dụng chiết xuất độc đáo này. Vì vậy đừng bỏ qua bất cứ sản phẩm nào có sự góp mặt của cám gạo lên men này vì biết đâu 1 trong số đó sẽ là giải pháp chăm sóc da lý tưởng về sau này dành cho bạn nhé!
